30 хвилин і готово. Просте і смачне домашнє печиво

 

Інгредієнти:

- борошно, 250 г;

- цукор, 75 г;

- ванільний цукор, 1 ч.л;

- сметана, 100 г;

- масло вершкове, 100 г;

- розпушувач, 1 ч.л.

Процес приготування

Сметану змішуємо з розм'якшеним вершковим маслом, цукром, ванільним цукром. Борошно просіваємо і змішуємо з розпушувачем, додаємо в масу і вимішуємо тісто.

Робочу поверхню присипаємо борошном, викладаємо тісто і розгортаємо його в пласт, товщиною близько 5 мм.

Вирізаємо печиво просто ножем на квадратики або за допомогою формочок видавлюємо.

Деко застилає пергаментом і викладаємо печиво.

Порада: ви можете вмочити печиво верхньою стороною в цукор, змішаний з ванільним цукром або корицею, з подрібненими горіхами або сухим маком, кунжутом, подрібненими насінням соняшнику і т.д.

Випікаємо близько 20 хвилин при 200 градусах.

Порада: можна нічим не посипати, а розтопити шоколад або зварити повноцінну глазур і вмочити печиво, викласти на пергамент і поставити в холодильник для застигання шоколадного шару. Також можна після обмакувания, присипати тими ж горішками, насінням, шматочками сухофруктів або маком. Виходить простий, але святковий десерт.

Приємного чаювання!