Смачний рецепт з ковбасою, сиром і зеленню

 інгредієнти:

• манна крупа – 1 ст.л;
• яйця – 2 шт;
• сир і ковбаса по 50 г;
• зелень спеції, сіль і перець;
• молоко – 2 ст.л.

Процес приготування

Ковбасу беремо будь-яку – варену, сосиски, копчену або навіть беремо шинку. Ріжемо тонкою соломкою. Сир тремо на грубій терці.

Зелень беріть в такій кількості, яка вам подобається і будь-яку дрібно січемо.

Яйця змішуємо з молоком і зеленню, додаємо сир тертий, солимо і перчимо до смаку. Перемішуємо.

Додаємо соломку ковбаси, манну крупу, перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин, щоб манка розбухла.

Порада: ковбасу ви також можете натерти на грубій терці, а якщо не любите так дрібно – тоді просто ріжемо соломкою.

Змащуємо сковороду рослинною олією і викладаємо масу – трохи, рівномірно розподіляємо масу по дну, обсмажуємо і загортаємо рулет.

Таким чином випікаємо всі млинці, скручуємо їх в рулетики і подаємо до столу з різними соусами.